黑龍江樺川：星火稻鄉首屆非遺美食文化節開幕
七月流火，暑氣漸盛，黑龍江省佳木斯市樺川縣星火稻鄉旅游景區開啟首屆非遺美食文化節，這里承載著中國農業發展的開創性記憶，擁有濃郁的朝鮮族民俗風情。
景區重點打造了星火館、星火工坊等14個特色點位，形成了集紅色教育、非遺體驗、生態觀光于一體的綜合旅游體系。登上40余米高的星火塔俯瞰稻田畫卷，體驗430米玻璃水滑梯，讓游客在速度與清涼中釋放夏日活力。
星火稻鄉旅游景區（樺川縣融媒體中心供圖）
開幕式現場，朝鮮族迎賓舞、米酒香迎接游客。李北朝、高蓮花、崔錦善三位非遺傳承人接過“文化接力棒”，拉開了活動序幕。
龍江第一參雞湯（樺川縣融媒體中心供圖）
走進美食街區，在3米長的巨型龜鍋前，炒鍋師傅們手拿一米長的菜鏟不停翻炒，朝鮮族姑娘們圍著龜鍋舞動；民族飯店門口，在直徑3米的鑄鐵鍋里，美味的參雞在沸水中翻滾；冷面攤位一字排開，筋道的蕎麥面浸在冰鎮的湯底，一口下去，驅散夏日的燥熱。羊肉酸菜砂鍋、打糕、老周烤鵝等美食攤也人頭攢動。
非遺美食文化節小吃攤位（樺川縣融媒體中心供圖）
從清晨到夜晚，園區里的每一刻都藏著驚喜。朝鮮族長鼓舞、民謠、搖滾、古風器樂、電音派對輪番登臺，燈光秀與煙花秀進行壓軸表演。
傳統器樂演繹現代樂曲（樺川縣融媒體中心供圖）
據了解，此次非遺美食文化節吸引八方來客4萬余人，帶動經濟收入60余萬元。樺川縣將持續以美食為媒、以文化為橋，等待著更多人來探尋其中的傳承與活力，讓星火稻鄉的故事在歡聲笑語中不斷續寫新的篇章。（張笑晨）
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