重慶非遺非遺餐飲的美食其實(shí)特別的多，而且在街頭巷尾大部分都是可以都吃到的一長(zhǎng)壽的血豆腐 2011年，長(zhǎng)壽血豆腐制作工藝入選重慶市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄血豆腐制作歷史比較悠久，其做法也比較簡(jiǎn)單，且利于儲(chǔ)藏，而且味道；非遺餐廳的目的是更好的運(yùn)作根據(jù)查詢相關(guān)公開信息，大明味所屯堡地戲非遺文化主題餐廳，主打安順文化屯堡非遺文化，目的在于更好的將安順非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)運(yùn)用并進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)作。

廣東省的小鳳餅 小鳳餅是廣式糕點(diǎn)之一，廣州本地人稱之為雞仔餅對(duì)于這道美食可是開始于清代咸豐年間，它是用面團(tuán)混合豬油以及干果餡料考證而成的外表非常的松脆，餡料肥軟，具備非遺餐飲了香甜咸等多種滋味兒，是廣州人最；1過橋米線進(jìn)入了第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，也是除了各種茶葉制作技藝以外，和宣威火腿一起是唯二云南進(jìn)入國(guó)家級(jí)的非遺美食吃上一口軟爽滑的米線，再品嘗燙熟的食材，最后再把湯慢慢喝上幾口，美味至極2烤鴨。

許昌非遺美食一鄢陵鹵鴿做鹵鴿一般選用的是生長(zhǎng)28天的小乳鴿，從小吃的都是糧食，不喂任何其他飼料，“膚白肉嫩”形容它真的一點(diǎn)也不過分，把準(zhǔn)備好的鹽白糖蔥姜芝麻花椒大料以及秘制辣椒醬等18種大料放入；公民企事業(yè)單位社會(huì)組織等，可向所在行政區(qū)域文化行政部門提出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作項(xiàng)目的申請(qǐng)，由受理的文化行政部門逐級(jí)上報(bào)省級(jí)文化行政部門對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作申報(bào)項(xiàng)目進(jìn)行匯總篩選，經(jīng)同級(jí)人民政府。

作為一個(gè)天津人要說的天津非遺 美食 太多了，下面我就給大家介紹一下天津本地人愛吃的非遺 美食 1耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕是聞名海內(nèi)外的“天津三絕”食品之一，亦是三絕食品中唯有的清真食品它的舊址因緊靠著耳朵眼胡同而得名；非文化物質(zhì)遺產(chǎn)美食有方城燴面柳州螺螄粉北京烤鴨河北驢肉火燒天津煎餅果子1方城燴面 河南的方城燴面和鄭州燴面都被列入了省級(jí)非遺，而在眾多河南人眼中卻認(rèn)為方城燴面要比鄭州燴面好吃因?yàn)榉匠菭Z面的湯汁主要是用。

陜西非遺美食有潼關(guān)肉夾饃羊肉泡饃黃桂柿子餅石子饃乾州鍋盔葫蘆雞油潑面葫蘆頭泡饃漢中面皮城固原公雜燴1潼關(guān)肉夾饃 潼關(guān)肉夾饃采用的都是非常傳統(tǒng)的做法，和普通的肉夾饃相比，這種饃更加酥脆香；江西十大特色美食江西修水哨子南昌瓦罐湯三杯雞蓮花血鴨崇義黃姜豆腐九江桂花茶餅?zāi)习舶屮喨峡图已u萍鄉(xiāng)花果金溪藕絲糖1江西修水哨子 修水哨子，是一款地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，它入選了江西省非遺美食名錄。

非遺餐飲的概念

金漆鑲嵌髹飾，古字畫裝飾修復(fù)技藝，安宮牛黃丸傳統(tǒng)制作技藝北京的宴席ldquo廚柜rdquo又名ldquo哈德門廚柜rdquo，說起ldquo廚柜rdquo大名，人們相信老北京清真廚行和回民中無人不知，舍家廚師做的菜被稱為。

重慶的非遺美食“血豆腐”，吃著麻爽爽口，本地人可愛了大家都知道，中國(guó)的特色美食是非常多的，現(xiàn)如今在中國(guó)還有一些特色美食列為非遺美食的名單上今日小編要和大家說的那一種美食是其中的一種，他們的名字稱為長(zhǎng)命血。

西湖醋魚東坡肉龍井蝦仁叫花童雞宋嫂魚羹干炸響鈴魚頭豆腐蜜汁火方杭州醬鴨荷葉粉蒸肉西湖酥魚火踵神仙鴨西湖莼菜湯，還有點(diǎn)心定勝糕貓耳朵酒釀圓子桂花栗子羹西湖醋魚是非遺美食代表作，也是各飯。

非遺文化主題餐廳的適用人群為文化興趣濃厚的人群主題飯店也稱為“特色酒店”，是以某一特定的主題，來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受同時(shí)將服務(wù)項(xiàng)目融入主題，以個(gè)性化的。

米粉 桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細(xì)爽滑柔韌，具有獨(dú)特的風(fēng)味其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是。

1抿尖面山西的面食種類很多，抿面就是其中一種，不用搟，不用削，而是“抿”，做好的抿尖面可“滑”入口中，再配上食材多樣的澆頭，澆頭可以根據(jù)自己的口味偏好進(jìn)行改良，可葷可素，還可以再加一些其他的食材，比如。

非遺餐飲品牌排行榜

是可以的如下國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)公布了第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，共計(jì)510項(xiàng)，其中有30項(xiàng)為餐飲類項(xiàng)目繼2006年有8項(xiàng)傳統(tǒng)飲食制作技藝入選首批國(guó)家級(jí)“非遺”名錄以后，第二批入選的有包括酒茶醬菜面點(diǎn)禽肉類等30項(xiàng)。