廣西非遺美食(廣西非遺美食檸檬鴨)
在這些各具特色的地方美食中廣西非遺美食，只有螺螄粉發(fā)展到廣西非遺美食了今天的規(guī)模人說廣西有“三粉”南寧老友粉桂林米粉和柳州螺螄粉，在鄰省云南，過橋米線也久負盛名，但在這些相似的米線米粉類小吃中，也只有螺螄粉，做出廣西非遺美食了今天的成績。
廣西非遺美食介紹 廣西桂林不僅山水甲天下，米粉也是特別的出名，它是桂林市的一道傳統(tǒng)小吃，主要是用早秈米和鹵水為原料制作而成，也是桂林男女老少早上最喜歡吃的一種食物，吃著柔韌，爽滑可口這種米粉現(xiàn)在可以說是已經(jīng)列入。
柳州螺螄粉河南胡辣湯沙縣小吃入選了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單柳州螺螄粉 螺螄粉是廣西柳州的著名原創(chuàng)米粉小吃軟韌爽口的米粉，配上酸筍花生腐竹蘿卜干等輔料，再淋上鮮美的螺螄湯，成為很多人的最愛河南胡辣湯 河南。
在古代沒有螺獅粉，但有臭豆腐螺螄粉最早出現(xiàn)于20世紀70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久，柳州螺螄粉名聲日隆，時刻云集，但螺螄粉的真正起源可謂眾說紛紜。
其實，廣西桂林米粉還入選了國家級非遺名錄哦憑借著人們對桂林米粉的喜好，讓桂林米粉成為了一座城市的美食特色，讓去到桂林旅游的游客都吃了桂林米粉有時間不妨去廣西桂林旅旅游，都說桂林山水甲天下，那桂林米粉也是值得。
螺螄粉是廣西柳州的地方特色美食，它的口感是比較獨特的，聞起來有一股臭臭的味道，但實際上是非常鮮美的。
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