鳳頭姜是哪個(gè)地方的非遺美食(鳳頭姜是哪個(gè)地方的非遺美食呢)
6來鳳糟姜來鳳糟姜由鳳頭姜經(jīng)來鳳土家傳統(tǒng)工藝加工精制而成鳳頭姜是哪個(gè)地方的非遺美食，該產(chǎn)品以其“脆嫩無筋開胃提神”而聞名于湘鄂川7來鳳油茶湯來鳳油茶湯來鳳境內(nèi)的土家人素有喝油茶湯的習(xí)俗鳳頭姜是哪個(gè)地方的非遺美食，平常一日三餐鳳頭姜是哪個(gè)地方的非遺美食，幾乎餐餐不離油茶湯。
5來鳳臘豬腳主要以豬腳為食材，燉著吃起來味道醇香，肥而不膩，瘦不塞牙，不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且具有開胃驅(qū)寒消食等功能土家臘肉保持鳳頭姜是哪個(gè)地方的非遺美食了色香味形俱佳的特點(diǎn)6來鳳糟姜來鳳糟姜由鳳頭姜經(jīng)來鳳土家傳統(tǒng)工藝。
恩施市美食有鳳頭姜土家油茶湯葛仙米懶豆腐柏楊豆干莼菜炸廣椒社飯等1鳳頭姜因其形似鳳頭而得名，其姜柄如指，尖端鮮紅，成品無筋脆嫩富硒多汁辛辣適中美味可口2土家油茶湯香脆滑。
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建州以來，在相當(dāng)長時(shí)段內(nèi)，來鳳縣是全州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“排頭兵”農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展較快，庫塘堰星羅棋布森林因蓋率479%工業(yè)經(jīng)濟(jì)以卷煙工業(yè)為龍頭，以能源建材農(nóng)副產(chǎn)品加工為骨干鳳頭姜大頭菜松花皮蛋。
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鳳姜主產(chǎn)于四川廣東山東陜西等地生姜為常用調(diào)料類食物，也可用于做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調(diào)料和藥用以老姜為佳生姜為姜科植物姜的新鮮根莖全國大部分地區(qū)有栽培2生長環(huán)境不同 鳳姜喜。
當(dāng)?shù)赜筒铚闹谱鞣椒ㄊ窍葘⑦m量茶葉用食用油炒至焦黃，然后在鍋中加水，加入姜蔥蒜辣椒等天然調(diào)味品水開后，舀入碗中，再加入炒或炒炒的米花玉米花豆腐核桃仁花生黃豆等“泡貨”食用油茶湯制作的。
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