又翻車？鑫復盛豬蹄咋用上了“中國非物質文化遺產”標識
非物質文化遺產是我們祖先智慧的結晶，它直觀地反映了人類社會發展的這一重要過程，具有歷史的、社會的、科技的、經濟的和審美的價值，是社會發展不可或缺的證明。但隨著商品經濟時代和品牌效應的興起，隨意濫用非物質文化遺產的現象也時有發生。
近日，有網友爆料，鑫復盛的周欽公流亭豬蹄違規使用中國非物質文化遺產標識。據了解，青島鑫復盛餐飲有限公司的“周氏流亭豬蹄制作技藝”是山東省省級非物質文化遺產保護項目，而“中國非物質文化遺產”標識只能用在國家級的非遺項目上。目前，城陽區市場監管部門已經就此事到鑫復盛進行現場檢查。
省級非遺項目怎么成了中國非物質文化遺產?
此次被爆料的是盒裝的周欽公流亭豬蹄禮盒，此豬蹄的外包裝上有“中國非物質文化遺產”這幾個字。但記者通過國家文化和旅游部的官方網站進行查詢得知，國務院先后于2006年、2008年、2011年和2014年公布了四批國家級項目名錄，而周欽公流亭豬蹄并不在名錄中。
據悉，2020年8月，山東省文化和旅游廳在官網上公開了1-4批山東省省級非物質文化遺產項目保護單位公示名單，青島鑫復盛餐飲有限公司的“周氏流亭豬蹄制作技藝”名列其中。經過青島市文化和旅游局非遺處的工作人員證實，鑫復盛的周欽公流亭豬蹄的確不是國家級的非遺項目，只是省級非遺項目。
雖然都是非物質文化遺產，可國家級和省級還是大有不同。那么，鑫復盛是否可以在產品包裝上使用“中國非物質文化遺產”的標識呢?國家文化和旅游部非遺保護中心的工作人員對此給出了明確答復：“‘中國非物質文化遺產’指的是國家級非物質文化遺產，省級的非遺項目不能使用這一標識。”
前有中華老字號后有非遺項目，總是“查無此人”
這已經不是鑫復盛豬蹄第一次被發現名不符實了。去年，就有青島市民向掌上青島記者爆料，在鑫復盛天貓官方旗艦店購入6盒豬蹄，結果發現它并不是“中華老字號”，而隨后鑫復盛也火速刪除了此稱號的宣傳痕跡。
而且一直以來，鑫復盛都對外宣稱其“周氏豬蹄”的制作工藝始于晚清咸豐五年——1855年，傳至現在，已經經歷了五代傳承，歷時160余年。而與此相關的“周欽公流亭豬蹄”五代傳承畫譜更是在各大電商平臺廣泛使用。但尷尬的是，有網友發現，鑫復盛五代傳承宣傳畫中的創始人周方緒，竟然與陜西國家級非遺“馬氏膏藥”第三代傳承人馬明仁的照片是同一個人。
鑫復盛為何屢次犯險？究其根源，無非利益之爭。從在“流亭豬蹄”上與波尼亞對簿公堂，到老字號和非遺的強占，都是為了獲得一個官方背書，從而衍生出經濟和社會效應。但《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條規定，經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者。鑫復盛力爭在省級非遺項目上使用國家級非遺項目的標識，如此包裝，的確容易引起消費者的誤解。
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