大家知道在全國(guó)各地都會(huì)出現(xiàn)一些非遺文化湖南非遺食品，但是很多人對(duì)于非遺美食應(yīng)該聽說(shuō)湖南非遺食品的比較少吧今天湖南非遺食品我就來(lái)給大家介紹幾種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的美食廣東省的小鳳餅 小鳳餅是廣式糕點(diǎn)之一，廣州本地人稱之為雞仔餅對(duì)于這道美食可是開始湖南非遺食品；梅州的客家擂茶，民間糖人，潮式月餅，靖江湯包，肉夾饃，重慶雞公煲，沙縣小吃，四川麻辣燙，以及云南過(guò)橋米線。

各地非遺美食 廣東省小鳳餅 小鳳餅，即廣州人俗稱的雞仔餅，是廣式糕點(diǎn)之一，始創(chuàng)于清代咸豐年間它是用面團(tuán)混合豬油及干果餡料烤制而成外層松脆，餅餡肥軟，具有香甜咸等多種滋味，是老廣州人飲早茶時(shí)最喜愛(ài)的；久而久之，王運(yùn)西制作的喜餅在荊門本地聲名鵲起，定名為“荊門喜餅”隨著時(shí)間的推移，“荊門喜餅”憑借受歡迎的程度和喜慶的寓意成為本地婚嫁之時(shí)的必備食品4排骨香腸制作技藝 選用散養(yǎng)黑豬的排骨，并輔以生黃姜。

湖南長(zhǎng)沙也產(chǎn)年糕，以糯米為原料做成”糯粢“明清時(shí)期長(zhǎng)沙城鎮(zhèn)南貨食品作坊在制作糍粑的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，將糯米磨成細(xì)粉，加入白糖，用水揉成米團(tuán)，再捏成長(zhǎng)條或方塊圓塊，壓入各種輔料，制成年糕應(yīng)市漢朝；佛坪縣神仙豆腐制作技藝被列入陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄佛坪縣神仙豆腐的制作工藝獨(dú)特，當(dāng)?shù)厝藢?duì)于這種豆腐的熱愛(ài)和執(zhí)著也達(dá)到湖南非遺食品了一種近似癡迷的程度神仙豆腐是佛坪縣季節(jié)性綠色食品，碧綠細(xì)嫩，宛如凝脂，深受人們喜愛(ài)，其制作。

牡丹銀絲酥是一種點(diǎn)心，同時(shí)也是入選非遺的一道 美食 ，銀絲酥這個(gè)東西我一直感覺(jué)很神奇，現(xiàn)場(chǎng)制作，親眼看到制作的師傅用手將感覺(jué)像是糖的東西拉的非常的細(xì)，像銀絲一般，簡(jiǎn)直是視覺(jué)上的享受，吃上一口也是香酥可口，非常的誘人 當(dāng)然了。

湖南的非遺項(xiàng)目

1、是的，6月10日上午，國(guó)務(wù)院新聞辦公室就第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄有關(guān)情況舉行吹風(fēng)會(huì)，記者從吹風(fēng)會(huì)上獲悉，第五批國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目名錄共計(jì)185項(xiàng)，其中沙縣小吃柳州螺螄粉等一批服務(wù)民生惠及百姓的。

2、糍粑，南方各族小吃，流行于中國(guó)南方地區(qū)貴州重慶四川江西湖南福建湖北廣東廣西陜西等省市都有，又以河南潢川江西九江福建武夷山地區(qū)最為盛行，其中又以廣西梧州的做法最為特別安徽南部也有，主要是。

3、湘西鳳凰紙?jiān)?主要流行于湖南省鳳凰地區(qū)，發(fā)展歷史相當(dāng)長(zhǎng)遠(yuǎn)鳳凰紙?jiān)皿鷹l扎骨，外面糊以皮紙并施以彩繪，顯現(xiàn)出很高的藝術(shù)水準(zhǔn)“聶氏紙?jiān)辈┎杀婇L(zhǎng)，出類拔萃，所扎人物動(dòng)物花草蟲魚等形象皆生動(dòng)逼真，活靈活現(xiàn) 其他民間美。

4、在去往欒川老君山的高速公路上，看到了這則“槲包”廣告當(dāng)時(shí)誤以為“槲包”是中藥進(jìn)補(bǔ)之類的東西，后來(lái)看到下面有幾個(gè)小字非遺美食按我對(duì)“非遺美食”的理解，槲包應(yīng)該是一種食物，已經(jīng)入選了國(guó)家或地方傳統(tǒng)飲食中的非。

5、陜西省的牛羊肉泡饃是絕不可錯(cuò)過(guò)的美食，從先秦祭拜的牛肉羹逐漸，奠定西安比較愛(ài)吃牛羊肉的前提當(dāng)?shù)赝⑾橐耘Ｈ饽鼮橹鉅€湯濃，香氣四溢，變成非遺美食之一六天福號(hào)醬肘子 北京的天福號(hào)成立時(shí)間乾隆三年，聽說(shuō)。

湖南非遺美食名錄

1、油條是我國(guó)傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價(jià)格低廉，而且香脆可口，老少皆宜油條的歷史非常悠久我國(guó)古代的油條叫作“寒具”唐朝詩(shī)人劉禹錫在一首關(guān)于寒具的詩(shī)中，是這樣描寫油條的形狀和制作過(guò)程的“纖手搓來(lái)玉數(shù)尋，碧。

2、廣東省小鳳餅 小鳳餅，即廣州人俗稱的雞仔餅，是廣式糕點(diǎn)之一，始創(chuàng)于清代咸豐年間它是用面團(tuán)混合豬油及干果餡料烤制而成外層松脆，餅餡肥軟，具有香甜咸等多種滋味，是老廣州人飲早茶時(shí)最喜愛(ài)的點(diǎn)心之一長(zhǎng)安。

3、相傳，豆腐干在佛坪縣的歷史可以追溯到唐朝，至今已有千年的歷史豆腐干作為佛坪縣的傳統(tǒng)特色食品，在當(dāng)?shù)赜兄詈竦奈幕e淀和飲食習(xí)慣，這也為其成為非遺項(xiàng)目打下了堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)3 豆腐干的制作工藝和口感 豆腐干的。