我市的遼河口漁家菜,作為省級非物質文化遺產,承載著百年漁雁文化的記憶,在鍋碗瓢盆的交響中,藏著河海饋贈的滋味密碼。這道菜從漁船餐桌走向非遺名錄,見證了漁家菜“因勢而變、兼容并蓄”的傳承特質。遼河口漁家菜的傳承,離不開對自然的敬畏。