牡丹銀絲酥是一種點(diǎn)心食品類非遺,同時(shí)也是入選非遺的一道 美食 食品類非遺,銀絲酥這個(gè)東西我一直感覺(jué)很神奇,現(xiàn)場(chǎng)制作,親眼看到制作的師傅用手將感覺(jué)像是糖的東西拉的非常的細(xì),像銀絲一般,簡(jiǎn)直是視覺(jué)上的享受,吃上一口也是香酥可口,非常的誘人 當(dāng)然
1抿尖面山西食品類非遺項(xiàng)目的面食種類很多食品類非遺項(xiàng)目,抿面就是其中一種,不用搟,不用削,而是“抿”,做好的抿尖面可“滑”入口中,再配上食材多樣的澆頭,澆頭可以根據(jù)自己的口味偏好進(jìn)行改良,可葷可素,還可以再加一些其食品類非遺項(xiàng)目他的食材,比