近年來,“宏記”也不斷推陳出新,傳統(tǒng)糕點、西式糕點等品種超過200種,光面包就有60多種,丁鉭洋還將臺州的自然風光和民俗風情融入了宏記。2021年,宏記月餅制作技藝先后入選椒江區(qū)非物質文化遺產(chǎn)代表性項目和臺州市非物質文化遺產(chǎn)代表性項目。
椒江區(qū)不屬于臨海市椒江非遺,應該是臺州市椒江非遺,臺州市是一個地級市椒江非遺,下面有椒江區(qū)黃巖區(qū)和路橋區(qū)臨海市是縣級市,也屬于臺州市的管轄范圍,在椒江區(qū)的西北面,市區(qū)距離大約40公里但是像章安鎮(zhèn),前所鎮(zhèn)位于椒江區(qū)北岸,原來屬于臨海市的,臺州